Buschhausen am Aaper Wald
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Alt trifft Jung

 

Suppen/Vorspeisen

Cremige Kürbis-Suppe mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl €5,80

Hühnerkraftbrühe mit Gemüsestreifen, Hühnerfleisch und Baguette €5,80

Geröstetes Baguette mit marinierten Oliven, Schafskäse und Aioli €3,50

6 Gambas an Ruccola dazu Baguette, Aioli €10,90


Salat/Pasta/Fisch

Salat Rustikal mit Bratkartoffeln2,3,, Spiegeleiern und Salat Auswahl €10,80*

Salat mit Putenbruststreifen in Honig geschmort geröstete Pinienkernen und Baguette €13,80

Salatvariation mit gebackenem Ziegenkäse, Röstkernen und Honig dazu Baguette €15,80

Salat Rind mit Rindfleischstreifen, Zwiebeln, Champignons, Kräutern und Baguette €14,80

Cannelloni mit Ricotta und Spinat gefüllt und Parmesan gratiniert an Salat €12,80

Rotbarsch unter Kräuterkruste an grünem Spargel-Kartoffel-Gemüse €18,90


Vom Grill/Klassiker

Schweinerückensteak mit Bratkartoffeln2,3,, Krautsalat, Pfeffersauce €15,80

Bifteki mit Schafskäse gefüllt an Djuwetschreis und Pommes €12,80

Rinderhüfte mit Rosmarinkartoffeln und Bohnen €18,90

Düsseldorfer Senfrostbraten mit Bratkartoffeln2,3, und Bohnen €22,80

Putensteak mit Pommes und Salat €14,80

Rheinische Himmel und Ähd €11,80

gebratene Blutwurst²´³ mit Kartoffelpüree, geschmorten Zwiebeln und Apfelkompott

Schweineschnitzel „Cordon Bleu Art“ gefüllt mit Schafskäse, Chorizo, Jalapenos2,3, an mediterranen-Kartoffeln €14,80

Käsespätzle mit Dreierlei Käse, Röstzwiebeln und Salat €11,80

Champignonrahmschnitzel mit Pommes €12,80*

Pfefferrahmschnitzel mit Bratkartoffeln²´³ €12,80*

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes und Salat €12,80*


Pfannkuchen/Dessert

Speckpfannkuchen²´³ mit Salatbukett €9,80*

Blaubeerpfannkuchen mit Puderzucker €8,80*

Apfelpfannkuchen mit Zimt und Zucker €8,80*

 

Erdbeer-Salat mit kaltem Milchschaum €5,80

Creme Brülee flambiert mit frischen Beeren €5,80

Panna Cotta mit Himbeer-Sauce €5,80

Eiskaffee mit Vanilleeis und Sahne €4,90

Eisschokolade mit Vanilleeis und Sahne €4,90 

 

 Kleine Eis Karte

Gemischter Eis €4,80

Drei Kugeln Eis, Vanille, Schokolade, Erdbeeren und Sahne

Schokoladen Becher €5,80

Drei Kugeln Schokoladeneis mit Schokosauce und frische Sahne

Cup Dänemark €5,80

Drei Kugeln Vanilleeis mit Eierlikör und frische Sahne

Kinderbecher €3,20

Schokoladeneis, Vanilleeis und frische Sahne

Hausbecher „Buschhausen“ €6,80

Vier Kugeln Eis, Vanille, Schokolade, Mango und Erdbeere

mit Obst und Sahne

Verschiedene Bäckerkuchen, Stück € 3,00

 


Gerichte mit * bieten wir auch als Seniorenportion an.

Fischgerichte können Gräten enthalten/ Extra Sauce € 1,80

EC/Kreditkarten Zahlung ab € 20 möglich.

Allergien Kennzeichnung!

Fragen Sie bitte nach unserer separaten Allergiker Speisekarte!

Zusatzstoffe

1. mit Farbstoff(en) 2. mit Konservierungsstoff(en) 3. mit Antioxidationsmittel 4. mit Geschmacksverstärker(n) 5. mit Schwefeldioxid 6. mit Schwärzungsmittel 7. mit Phosphat 8. mit Milcheiweiß 9. koffeinhaltig 10. chininhaltig 11. gewachst (wenn die Oberfläche von frischen Früchten derart behandelt wurde) 12. mit Taurin 13. enthält eine Phenylalaninquelle (ist z.B. bei dem Süßungsmittel Aspartam anzugeben)14. mit Süßungsmittel