SPEISEKARTE

VORSPEISEN / SUPPEN

3 Gambas €9,90
Ruccola / Aioli / Baguette / Parmesan

6 Gambas €13,90
Ruccola / Aioli / Baguette / Parmesan

Baguette Aioli €5,50
6 Scheiben Baguette / Oliven / Schafskäse / Aioli / Tomatenpesto

Gulaschsuppe €7,50
Rindfleisch / Kartoffeln / Möhren / Paprika / Baguette

Hühnersuppe €7,50
Gemüse / Hühnchenfleisch / Nudeln / Baguette 

SALAT

Gemischter Blattsalat     €10,50

Gurke/ Tomate/ Hausdressing/ geröstete Kerne

Wahlweise mit

-im Bierteig gebackener Ziegenkäse/ Honig  €16,90

-im Jus glasierten Putenbruststreifen. €14,90

- mit Rindfleisch / Zwiebeln / Champignons / Baguette €16,80

- mit Bratkartoffeln / Spiegeleier €13,80

PASTA / VEGETARISCH

Rigatoni Spargel €14,80
Grüner Spargel / Kirschtomaten / Sahnesauce / Parmesan  

Bandnudel €19,80
Rinderfilet / Champignons / Zwiebeln / Parmesan

Cannelloni €13,50
Ricotta / Spinat / Parmesan / Salat

Käsespätzle €13,50
Spätzle / Dreierlei Käse / Rostzwiebeln / Salat

Quiche €14,90
Grüner Spargel / Kirschtomaten / Spinat / Salat 

FISCH

Rotbarsch €21,90
Eipanade / Kartoffeln / Grüner Spargel / Kirschtomaten

Doradenfilet €21,90
Kartoffelpüree / Ratatouille / Pesto

Hausgebeizter Lachs 80 gr. €15,90

Rösti / Sahnemeerrettich / Salat  

Hausgebeizter Lachs 160 gr. €19,90
Rösti / Sahnemeerrettich / Salat 

BUSCHHAUSEN KLASSIKER / GRILL

Himmel und Ähd €13,80
Blutwurst / Kartoffelstampf / Apfelkompot / Röstzwiebeln

Geschnetzeltes Zürcher Art €17,80
Schweinefleisch / Champignons / Zwiebeln / Rösti / Salat

Königsberger Klopse €17,90
Kalbfleisch / Kapernsauce / Butterkartoffeln / Rote Beete

Cordon Bleu Buschhausen €17,50
Chorizo / Jalapenos / Schafskäse / Mediterrane Kartoffeln

Schnitzel Wiener Art €14,90
Pommes / Gurkensalat / Zitrone

Pfefferrahmschnitzel €14,90
Bratkartoffeln / Pfeffersauce

Champignonrahmschnitzel €14,90
Pommes / Champignonsauce

Spareribs 500 gr. €19,90
Salat / BBQ-Sauce / Ofenkartoffel / Speck-Quark

Spareribs 1000 gr €29,90
Salat / BBQ-Sauce / Ofenkartoffel / Speck-Quark 

Düsseldorfer Senfrostbraten €26,80
Roastbeef 200 gr / Bratkartoffeln / Bohnen / Senf-Käse-Haube

Argentinisches Rumpsteak €29,90
Roastbeef 300 gr / Ofenkartoffeln / Quark / Salat

Rinderfilet €39,90
Rinderfilet 300 gr / Ofenkartoffeln / Quark / Salat

Hausgemachtes Bifteki €14,90
Schafskäse / Djuwetschreis / Krautsalat / Ajvar

Lammhüfte €25,90
Bratkartoffeln / Bohnen / Jus

Lammrücken €32,90
Rosmarinkartoffeln / Bohnen / Jus

Putensteak €18,50
Pommes / Salat / Kräuterbutter

Puten Medallions €18,90
Spätzle / Champignonsauce / Salat

Hähnchenbrust €17,90
Kartoffel-Sellerie-Püree / Ofenmöhren / Jus

Grill Teller €28,90
Putenbrust / Rumpsteak / Lammhüfte
Bratkartoffeln / Bohnen / Champignonsauce / Spiegelei

PFANNKUCHEN

Speckpfannkuchen €13,90
Salat

Grafschafter Pfannkuchen €14,50
Zwiebeln / Speck / Champignons / Salat

Pfannkuchen Rolle €13,90
Hähnchenbrust / Ruccola / Aioli / Parmesan / Salat

Apfelpfannkuchen €9,80
Zimt / Zucker

Blaubeeren Pfannkuchen €9,80
Zimt / Zucker

KINDER KARTE 

Fischstäbchen €7,50
Kartoffelstampf

Spaghetti Bolognese vom Rind €6,50

Chicken Nuggets €6,50
Pommes Frites

Schnitzel Wiener Art €7,50
Pommes Frites


Apfelpfannekuchen €6,50
Zimt & Zucker

DESSERT

Tiramisu €7,50
Bisquit / Mascarpone / Kakao

Schokoladen Mousse €7,50
Dunkle Schokolade / Beeren

Lauwarmer Schokoladenkuchen €7,50
Vanilleeis / Sahne / Schokoladensauce

Créme Brúlée €6,80
Vanille / Sahne / Zucker knusprig / Beeren

Kleiner Apfelpfannkuchen €6,50
Vanilleeis / Zimt-Zucker

Dessert Trilogie €9,90
Tiramisu / Schokoladen Mousse / Creme Brúlée

Walnuss Becher €7,80
3 Kugeln Walnusseis / Eierlikör / Sahne /Karamellisierte Walnüsse

verschiedene Eissorten je Kugel  €1,60

Vanille /Schokolade / Erdbeere / Haselnuss / Wallnuss