Buschhausen am Aaper Wald
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Alt trifft Jung

 

Suppen/Vorspeise

Cremige Kürbis-Suppe mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl €5,80

Hühnerkraftbrühe mit Gemüsestreifen, Hühnerfleisch und Baguette €5,80


Gulaschsuppe mit Baguette €5,80

 

Salat

Salat Rustikal mit Bratkartoffeln2,3,, Spiegeleiern und Salat Auswahl €10,80*

Salat mit Putenbruststreifen in Honig geschmort gerösteten Pinienkernen und Baguette €13,80

Salatvariation mit gebackenem Ziegenkäse, Röstkernen und Honig dazu Baguette €15,80

Salat Rind mit Rindfleischstreifen, Zwiebeln, Champignons, Kräutern und Baguette €14,80

 

Pasta/Fisch

Cannelloni mit Ricotta und Spinat gefüllt und Parmesan gratiniert an Salat €12,80

Lachsfilet in Alufolie gegart mit Zitronen Graß, an Mediterranem-Kartoffelpüree und Salat €16,80

Lachs-Rösti, geräucherter Lachs an hausgemachten Rösti dazu Sahnemeerrettich und Salat €15,90

Vom Grill

Rinderhüfte mit Bratkartoffeln und Bohnen €18,60

Düsseldorfer „Senfrostbraten“ vom Rumpsteak an Bratkartoffeln und Bohnen €22,80

Rumpsteak ca 250 gr. mit Bratkartoffeln  und Salat €23,80

Schweinerückensteak mit Bratkartoffeln2,3, Krautsalat, Pfeffersauce €15,80

Schweinefilet-Spieß im Speckmantel an Mediterranen-Kartoffeln €16,80

Bifteki mit Schafskäse gefüllt an Djuwetschreis dazu Krautsalat €12,80

Putensteak mit Pommes und Salat €14,80

Jägerpfanne, Zwei Frikadellen, Champignonsauce, Bratkartoffeln und Spiegelei €9,80

 

Klassiker

Geschmorte Rinder Roulade mit Butterkartoffeln und Rotkohl €16,80

Schweineschnitzel „Cordon Bleu Art“ gefüllt mit Schafskäse, Chorizo, Jalapenos2,3, an mediterranen-Kartoffeln €14,80

Käsespätzle mit Dreierlei Käse, Röstzwiebeln und Salat €11,80

Champignonrahmschnitzel mit Pommes €12,80*

Pfefferrahmschnitzel mit Bratkartoffeln²´³ €12,80*

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes und Salat €12,80*

Geschnetzeltes „Zürcher Art“ mit Frisch geriebenem Kartoffeln-Rösti und Salat €16,80

 

Pfannkuchen

Speckpfannkuchen²´³ mit Salatbukett €9,80*

Blaubeerpfannkuchen mit Puderzucker €8,80*

Apfelpfannkuchen mit Zimt und Zucker €8,80*

„Grafschafter“ Pfannkuchen mit Salat €11,80*



Gerichte mit * bieten wir auch als Seniorenportion an.

Fischgerichte können Gräten enthalten/ Extra Sauce € 1,80

EC/Kreditkarten Zahlung ab € 20 möglich.

Allergien Kennzeichnung!

Fragen Sie bitte nach unserer separaten Allergiker Speisekarte!

Zusatzstoffe

1. mit Farbstoff(en) 2. mit Konservierungsstoff(en) 3. mit Antioxidationsmittel 4. mit Geschmacksverstärker(n) 5. mit Schwefeldioxid 6. mit Schwärzungsmittel 7. mit Phosphat 8. mit Milcheiweiß 9. koffeinhaltig 10. chininhaltig 11. gewachst (wenn die Oberfläche von frischen Früchten derart behandelt wurde) 12. mit Taurin 13. enthält eine Phenylalaninquelle (ist z.B. bei dem Süßungsmittel Aspartam anzugeben)14. mit Süßungsmittel