SPEISEKARTE
SALAT
Gemischter Blattsalat €10,50
Gurke/ Tomate/ Hausdressing/ geröstete Kerne
Wahlweise mit
-im Bierteig gebackener Ziegenkäse/ Honig €16,50
-im Jus grasierten Putenbruststreifen. €14,50
- mit Rindfleisch / Zwiebeln / Champignons / Baguette
- mit Bratkartofekn / Spiegeleier
SUPPE
Gulaschsuppe €6,50
Baguette
Kürbissuppe €5,80
Kürbiskernöl / Kerne / Baguette
Rinderkraftbrühe €6,50
Gemüse / Rindfleisch / Baguette
FISCH/ VEGETARISCH
Zanderfilet €18,50
Kartoffelpüree / Spitzkohl / Weißweinsauce
Hausgebeizter Lachs 80 gr. €12,80/160gr. €16,500
Kartoffelrösti/ Meerrettich/ Blattsalat
Doradenfilet €18,80
Rosmarinkartoffeln / Wirsing / Weißweinsauce
Cannelloni €12,80
Spinat / Ricotta / Parmesan / Salat
Käsespätzle €12,80
Röstzwiebeln / Dreierleikäse / Salat
Papardelle mit Kürbis €12,80
Kürbis / Schafskäse
Papardelle mit Rindfleisch €16,50
Rindfleisch / Champignons / Parmesan
FLEISCH
Schnitzel "Wiener Art" €13,80
Pommes/Gurkensalat/Zitrone
- Champignonrahmschnitzel €13,80
Pommes / Champignonsauce
-Pfefferrahmschnitzel €13,80
Bratkartoffeln / Pfeffersauce
Cordon Bleu "Buschhausen" €16,80
Schafskäse / Chorizzo / Jalapenos / Mediterranekartoffeln
Himmel & Ähd Buschhausen €13,80
Kartoffelstampf / Blutwurst / Apfel / Zwiebel
Sauerbraten Gulasch €16,80
Kartoffelknödel / Rotkohl / Rosinen
Königsberger Klopse €14,90
Kalbfleisch / Kapernsauce / Butterkartoffeln / Rote Beete
Geschnetzeltes Zürcher Art €16,80
Champignons / Zwiebeln / Rösti / Salat
LAVASTEIN-GRILL
Düsseldorfer Senfroastbraten 200gr. €23,80
Bratkartoffeln / Bohnen
Argentinisches Rumpsteak €22,50
Bratkartoffeln / Salat / mit Fett
Schweinerückensteak €15,50
Bratkartoffeln / Krautsalat / Pfeffersauce
Hausgemachtes Bifteki €14,50
Schafskäse/ Djuwetschreis/ Krautsalat
Schweinefilet im Speckmantel €17,80
Rosmarinkartoffeln / Bohnen
Putensteak €15,50
Pommes / Salat / Kräuterbutter
PFANNKUCHEN/DESERT
Speckpfannkuchen € 12,80
Salat
Pfannkuchen mit Champignons €13,50
Champignons / Zwiebeln / Speck / Salat
großer Apfelpfannkuchen €9,80
Zimt&Zucker
Blaubeerenpfannkuchen €9,50
Puderzucker
großer Zwetschgenröster-Pfannkuchen €10,50
Puderzucker
Panna Cotta mit Zwetschgen €6,50
Lauwarmer Schokoladenkuchen €6,50
Vanilleeis / Sahne
Kleiner Apfelpfannkuchen €6,50
Vanilleeis / Zimt / Zucker
Bratapfel mit Marzipan €6,50
Marzipan / Dörrobst / Vanilleeis / Sahne
verschiedene Eissorten je Kugel €1,60
Vanille /Schokolade / Erdbeere / Haselnuss / Wallnuss