GÄNSEKARTE
2025
Gänsebrust € 32,90
Frische Kartoffelklöße / Hausgemachter Apfelrotkohl
Gänsesauce / Marzipan-Dörrobst-Apfel
Gänsekeule € 34,90
Frische Kartoffelklöße / Hausgemachter Rotkohl
Gänsesauce / Marzipan-Dörrobst-Apfel
Gänse Burger € 24,90
Pulled Goose / Hausgemachter Brioche / Rotkohlsalat / Pommes
Ganze Gans € 140,00
4200 gr. Rohgewicht
für 4 Personen
Frische Kartoffelklöße / Hausgemachter Rotkohl
Gänsesauce / Marzipan-Dörrobst-Apfel / Maronen
(nur auf Vorbestellung, mind. 2 Werktage)